Седмицата започна тук и сякаш ни пренесе извън страната, а всъщност само на 60 км от Благоевград.
На юг в Сандански, където климатът е наистина друг и се усеща с всяка пора на тялото. Пренасяйки се в романтичен епизод, заснет сякаш в Тоскана, изминалия уикенд успяхме да разгледаме най-новите вили построени около красивия хотел на влизане в града!
Няма по-красив подарък от споделено пътешествие през магията на живота, а изминалите дни покрай междусрочната ваканция на децата бяха посветени и на любимо февруарско хоби – вино, СПА и любов!
Не знам дали знаете, но комплексът има своя винарна. Лозята са в подножието, а във винарната до хотела, се случва целия процес по преработка и бутилиране. Преди години посетихме локацията за специална дегустация и 5 степенно меню – беше изключително интересно.
Разказаха ни, че са започнали с френски и американски дъбови бъчви, а в последствие с преминали към български дъб. Така виното станало по-меко и изразително. Сортовете в този район са достатъчно ароматни, за да износят целия вкус на продукта. Винарска изба Синтика е модерен комплекс, който съчетава традиции и новаторство във винопроизводството.
На територията на комплекса са запазени многобройни екзотични растителни видове като гинко билоба, парнар, маслини, кипариси, палми, цитрусови дръвчета, райска ябълка и др. Ландшафтът не е променян, а новото строителство е вписано хармонично в тази истинска ботаническа градина. Изграден като класическо винарско имение, включващо производството на елитни вина и възможности за винен туризъм, почивка и бизнес срещи.
Комплексът се съвършено завършен с 9 нови луксозни вили, чиято архитектура съчетава елегантността на камъка и топлината на дървото и изяло нов СПА център със закрит 20 метров басейн, сауна, парна баня и външно джакузи.
Не съм се съмнявала, че всичко ще бъде изпипано до най-малкия детайл, но само ще издам, че в няколко от новите вили, може да се насладите на истинско бягство от забързаното ежедневие и да се скриете с любим човек там. Вилите са на 2 етажа, с впечатляваща гледка от терасата на втория етаж и собствено СПА на долния – джакузи, сауна и парна баня. Изцяло PRIVATE!
Басейнът в СПА центърът е много топъл – 35-36 градуса и работи до 21 часа. Останах очарована за пореден път от изпипаните детайли – за пречистването на водата не се ползват препарати и химикали, а озониране.
Любимо кътче също е сауната, която е с следка към басейна.
Децата обожаваха да прекарваме летни почивки на външния басейн на комплекса, а вече ще могат да се наслаждават и на закритата зона, която наистина е УАУ. В момента все още текат и довършителни части по изграждане на топла връзка между основната част на хотела и новия спа център, за да бъде максимално удобно за посетителите, особено с малки деца.
А споменах ли, че в басейна има и дестка зона за малчуганите и може би НАЙ НАЙ ВАЖНОТО – pet friendly и вашите домашни любимци, се приемат като истински специален гост!?!
Стигам може би до най-любимата част от престоя ни там – храната!
Знам колко е трудно да се угоди на всеки вкус и небце, но гарантирано тук може да намерите изключителни ястия, които истински ще ви впечатлят.
Ето и нашите фаворити, които препоръчваме да опитате:
Спирала от филе от лаврак 
Терин от гъши дроб, върху канапе от ананас, мармалад от люти чушки и поширани смокини 
Крехък джолан с крем от батат и мармалад от гъби 
Сезонна салата с ферментирала тиква и круша 
